დღეს-დღეისობით ფრინველის ნატურალური ხორცი ჩვენს სუფრაზე ნამდვილად გაიშვიათდა. მიუხედავად ამისა, ჩვენ მაინც ხშირად ვყიდულობთ გაყინული ქათმის ხორცს მაღაზიაში. გასაყიდად გამზადებული ფრინველები ძირითადად მარცვლეულით აღარ იკვებებიან, როგორც ეს ჩვენი ბებიების მიერ სოფელში ხდებოდა. მარცვლეულის ნაცვლად მათ შერეული წარმოების საკვებს აძლევენ, როგ შემთხვევებში კი ანტიბიოტიკებით, ან სხვა სახის ქიმიური საშუალებებით ცდილობენ მათი წონის გაზრდას.
ასეთი სახის ქიმიური ნივთიერებები სხეულში დიდი ხნის მანძილზე რჩებიან, თუმცა, იმის განსაზღვრა, თუ რომელი ხორცია ჯანმრთელი და რომელი მავნებელი, ნამდვილად რთულია. დღევანდელ სტატიაში წარმოგიდგენთ რამოდენიმე საინტერესო მეთოდს, რომლებიც დაგეხმარებათ მაღაზიაში ნაყიდი ქათმის ხორცის ქიმიური ნივთიერებებისგან გაწმენდაში.
მაღაზიის ქათმის ნახარშის საკვებად გამოყენება არ არის რეკომენდირებული. ასეთი წვნიანი შეუძლებელია, სასარგებლოდ მოვიხსენიოთ. უკეთეს შემთხვევაში იგი არაფერს გავნებთ. უარეს შემთხვევაში კი, თქვენს ორგანიზმში სახიფათო ნივთიერებები აღმიჩნდება. უმჯობესია თუ ქათამს ორჯერ მაინც მოხარშავთ. პირველი ნახარში კი აუცილებლად უნდა გადაღვაროთ.
მეთოდი მეორე
უმჯობესია თუ ქათამს დაჭრილ მდგომარეობაში მოხარშავთ. მავნე ნივთიერებები გროვდება თირკმელებში, ღვიძლში, კურტუმში და კანში. ამრიგად, ქათმის ამ ნაწილების მირთმევას არ გირჩევთ.
მეთოდი მესამე
რეკომენდირებულია, თუ ქათამს სპეციალურ სითხეში ჩაალბობთ მოხარშვამდე. ამის გასაკეთებლად აირეთ ერთი ლიტრი დასალევი წყალი, 2 ს/კ მარილი და ნახევარი ლიმონის წვენი. შეურიეთ ეს ყველაფერი ერთმანეთს და მოათავსეთ ქათამი სითხეში დაახლოებით 1.5 – 2 საათით. ამის შემდეგ, სითხე გადაწურეთ. უკეთესი შედეგისთვის, პროცედურა კიდევ ერთხელ შეგიძლიათ გაიმეოროთ. დასალევი წლის ნაცვლად შეგიძლიათ მინერალური წყალი გამოიყენოთ. ეს არა მარტო გაწმენდს ფრინველის ხორცს, არამედ გამოიწვევს მის დარბილებასაც.
არ დაგავიწყდეთ ამ სტატიის გაზიარება! მიაწოდეთ ეს ინფორმაცია ახლობლებს და მეგობრებს, რათა ყველამ აარიდოს მავნე პროდუქტებისგან მიყენებულ ზიანს თავი
კომენტარები
ახალი ამბები
კატეგორიები
- ავტო და მოტო0
- განათლება0
- თამაშები და გართობა0
- თვითგანვითარება0
- ტექნომანია0
- კულინარია0
- ცნობილი ადამიანები0
- რჩევები0
- ქალებისათვის0
- ელექტრონული წიგნები0
- ასტრონომია0
- ეს საინტერესოა0
- სპორტი და ფიტნესი0
- გასაოცარი ფაქტები0
- რელიგია და ფილოსოფია0
- მეცნიერება0
- ფსიქოლოგია0
- ფლორა და ფაუნა0
- ხელოვნება და ჰობი0
- ჯანმრთელობა0
- ლიტერატურა და პოეზია0
- ჩანახატები0
- ქალი და მამაკაცი0
ჩვენი
საინტერესო
ვიტამინების ბომბი ორგანიზმისთვის: ამას
6 ყველაზე მარტივად მოსამზადებელი
როგორ მოვამზადოთ ალუბლის კოქტეილი
აი, რატომ უნდა დაამზადოთ თმის ნიღაბი
