წითელი ორცხობილის რეცეპტი

ამგვარი ორცხობილა თავად მაქვს გასინჯული (მართალია სხვა ფერის, თუმცა ფერი, ვფიქრობ, ამ შემთხვევაში გადამწყვეტი არ არის), ამიტომ თქვენც გირჩევთ ერთხელ მაინც დააგემოვნოთ. 

წითელი ორცხობილისათვის საჭირო ინგრედიენტები:  

• 1/2 ჭიქა კარაქი (115 გრამი);
• 250 გრამი შაქარი;
• 1 კვერცხი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ფხვნილი;
• 1 სუფრის კოვზი წითელი ფხვნილი (საკვები);
• 170 გრამი ფქვილი;
• 1/4 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი (20-25 გრამი);
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფქვილი;
• 1/4 ჩაის კოვზი სოდა;
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი;
• კრემი ორცხობილის გასაფორმებლად.
•  1. გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუს ცელსიუსზე ან 375 გრადუს ფარენჰეიტზე;
   2. აიღეთ ჯამი და აურიეთ ერთმანეთში კარაქი და შაქარი;
  3. ნაზავს დაუმატეთ ვანილი, კვერცხი, წითელი ფხვნილი და განაგრძეთ ათქვეფა;
  4. აიღეთ მეორე ჯამი და დანარჩენი ინგრედიენტები მასში მოათავსეთ;
   5. ნელ-ნელა შეურიეთ ორივე ჯამის ინგრედიენტები ერთმანეთში;
• 6. მიღებული მასა მოათავსეთ პატარა ნაწილებად (ორი-სამი ჩაის კოვზის ოდენობით) საცხობ დაფაზე;  
• 7. შედგით ღუმელში 10-12 წუთის განმავლობაში;
   8. გამოიღეთ, დაელოდეთ გაციებას და წაუსვით მას კრემი.  
• გემრიელად მიირთვით.